ボイルホタテと長ネギのマリネ
しげビス @cook_40143319
簡単で作り置き出来ちゃう美味しいおつまみ。
このレシピの生い立ち
テレビでホタテと長ネギの組み合わせを見て、自己流にアレンジして作ってみました。
ボイルホタテと長ネギのマリネ
簡単で作り置き出来ちゃう美味しいおつまみ。
このレシピの生い立ち
テレビでホタテと長ネギの組み合わせを見て、自己流にアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ボイルホタテは厚みを半分に切る。
- 2
長ネギは縦半分から斜めに薄切り。
- 3
ジップロックにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩・コショウを入れてよく混ぜたら、ボイルホタテと長ネギを入れる。
- 4
平らな皿に乗せ、20分ほど寝かせれば出来上がり。
コツ・ポイント
少し寝かせた方が味が染みて美味しいです。
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