ひき肉の油揚げ包み
Pアメ @cook_40159885
油揚げを使って カリッとした食感のハンバーグって感じです〜！
このレシピの生い立ち
カリッとした食感のものを食べたくて〜´ω`)ﾉメンチカツ風な感じです〜 ソースを変えると違った味になると思います！
ひき肉の油揚げ包み
油揚げを使って カリッとした食感のハンバーグって感じです〜！
このレシピの生い立ち
カリッとした食感のものを食べたくて〜´ω`)ﾉメンチカツ風な感じです〜 ソースを変えると違った味になると思います！
作り方
- 1
挽き肉とすりおろした玉ねぎ、胡椒をまぜておく。
- 2
油揚げを油抜きして、半分に切って裏返す。
- 3
油揚げの中に挽き肉を入れる。(八分目くらいまで)
- 4
油揚げの口を爪楊枝で閉じて焼く。
- 5
焼き目がついて中に火が通ったらお皿へ。
- 6
☆の材料にフライパンで温め、盛り付けたら完成です♪ お好みで野菜を添えてください〜！(この時はオクラを使いました〜 )
コツ・ポイント
火をしっかり通してください〜
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