ボーナス後のタイ風焼そば(パッタイ)
としきん @cook_40039237
ボーナスだ！よく頑パッタイ！！(頑張った)
このレシピの生い立ち
おめでたい日にタイを使うのは日本の美しきならわし。そんな日に相応しいゴージャスでトロピカルなタイ風焼そばを作りたかった。あぁ、今回はなんとかボーナス小遣いをもらいタイ・・・
ボーナス後のタイ風焼そば(パッタイ)
ボーナスだ！よく頑パッタイ！！(頑張った)
このレシピの生い立ち
おめでたい日にタイを使うのは日本の美しきならわし。そんな日に相応しいゴージャスでトロピカルなタイ風焼そばを作りたかった。あぁ、今回はなんとかボーナス小遣いをもらいタイ・・・
作り方
- 1
鯛の頭は片栗粉をまぶして油で揚げる。パイナップルは半分に切ってくりぬき、果実を角切りにしておく。
- 2
エビは火が通りやすいように下茹でする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンでエビ、ピーマン、パイナップル、茹でた麺の順に炒め、調味料で味付けする。
- 4
くりぬいたパイナップルに焼そばを盛りパクチーをのせる。最後にタイの頭をガツンとのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
タイとパイナップルで夏のボーナスをうまく表現して下さい。しかしこのタイミングでのボーナスは本当にありがタイ！冬にもしっかり頂けるよう、一生懸命がんばりタイです♪
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