シメジのオイスターソース炒め

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オイスターソース炒めですが大葉の香りもあって ご飯もすすみます♪
このレシピの生い立ち
ハムと大葉が数枚あり無駄にしたくなくて一品作ってみました…

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材料

2人分
  1. シメジ 1/2株
  2. ハム 2枚
  3. 大葉 3枚
  4. 卵 1玉
  5. ☆みりん 小1/2
  6. ☆オイスターソース 小2
  7. ☆醤油 大1
  8. ☆料理酒 大1

作り方

  1. 1

    最初に☆を混ぜ合わせておきます。シメジは食べ易くさき ハムと大葉は細切りにします。卵を溶きフライパンで炒り卵を作ります。

  2. 2

    炒り卵は一旦ボールに取り出します。炒り卵を作ったフライパンでシメジとハムを炒め 炒まったら☆と大葉 炒り卵を加えます。

  3. 3

    軽く炒めて お皿に盛り付けたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

調味料の分量は味を見ながら調節してみて下さいねヽ(*´∀｀)

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簡単に手早く美味しく！毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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