たっぷりキノコオリーブオイル炒め
apiii66 @cook_40159486
ちょっとした副菜に。常備食として大活躍！
このレシピの生い立ち
おかずが少ないなと感じた時に、ちょっとしたものがあるといいなと思い、作りました！
お弁当にもオススメ！
たっぷりキノコオリーブオイル炒め
ちょっとした副菜に。常備食として大活躍！
このレシピの生い立ち
おかずが少ないなと感じた時に、ちょっとしたものがあるといいなと思い、作りました！
お弁当にもオススメ！
作り方
- 1
キノコはいしずきを取って手でほぐします。
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- 2
多めのオリーブオイル、鷹の爪、すりおろしニンニクを入れて火にかけ、香りを出します
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- 3
キノコを全部入れて混ぜます。
-
- 4
我が家はハウスの香りソルトを使っています。
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- 5
しんなりしてきたらハーブソルトを入れます。
別で塩を足して、好みの味にしてくださいね。 -
- 6
最後に香りづけに醤油を少し足して炒めたら完成！
-
- 7
熱いうちに食べてもいいですし、タッパーに詰めて冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです！
冷蔵庫で4日ほど持ちます！ -
コツ・ポイント
たくさんキノコを使っても炒めるとかなり小さくなるので、キノコはたっぷりあった方がいいです☆
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