大豆の甘から合え§恵比寿珈琲§
恵比寿珈琲 @cook_40152590
大豆の水煮って便利です。さぁ、作ってみましょう♪
このレシピの生い立ち
色んなお豆の食べ方がありますが、子供のお弁当にも、大人のおつまみにも喜んでもらえてサイコーですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
大豆をしっかり水切りし、ボウル（ビニール）に入れる。
- 2
【1】の中に塩ひとつまみ（分量外）、片栗粉を入れ、大豆と合わせる。ビニールだと便利です。片栗粉が少なければ調整します。
- 3
フライパンに少し多めに油（分量外）を引き、大豆がこんがりサクサクするまで中火で揚げ焼にし、出来たらボウルに入れる。
- 4
甘からタレの調味料を耐熱容器に入れ、ラップ無しで1分程電子レンジにかける。レンジから取り出しさとうが溶けるまで混ぜる。
- 5
タレと大豆をよく絡めて出来上がり。
おつまみには七味を加えると◎
コツ・ポイント
甘からタレとよく絡めて下さいね∞
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