サンマと青梗菜の簡単うどん☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

栄養たっぷりのサンマ缶で簡単うどんを☆すぐに出来るのでランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
サンマ缶の活用を考えて。

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材料

  1. 冷凍うどん 400g(2玉)
  2. サンマ缶(味噌味) 1缶
  3. 青梗菜 1/2株
  4. 牛乳 100cc
  5. 塩胡椒 少々
  6. 粉チーズ 小さじ1/2
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    うどんは表示通りにレンジで解凍しておきます。
    青梗菜は3cm程に切っておきます。

  2. 2

    鍋に青梗菜、水1カップ、サンマ缶を汁ごと加えて火にかけます。

  3. 3

    青梗菜が柔らかくなったら牛乳、粉チーズ、うどんを加えて弱火にかけます。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えたら玉出来上がりです。
    お好みで七味をどうぞ☆

コツ・ポイント

牛乳を加えたら弱火で。分離しないように気を付けて下さいね。

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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