ほうれん草の豚しゃぶ鍋
三度の飯より酒が好き @cook_40163940
具はほうれん草と豚肉だけ！簡単で、美味しい！
このレシピの生い立ち
義母が教えてくれた、旦那が大好きなしゃぶ鍋です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。ニンニクとショウガは薄切りにします。
- 2
だし汁と日本酒に、ニンニクとショウガを入れて、柔らかくなるまで煮ます。
- 3
あとは豚肉とほうれん草を入れるだけ。柔らかくなったニンニク、ショウガと一緒にどうぞ。
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- 4
レモン醤油に付けて食べると美味しいですが、ポン酢やごまだれでも美味しいです。
- 5
シメはちゃんぽん麺を入れると○
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コツ・ポイント
ニンニクやショウガ好きなのでたっぷり入れて食べています。
日本酒は料理酒でも美味しく出来ますが、大吟醸などのお高め日本酒で作るのが一番美味しいです。
ポン酢とごまだれを混ぜてもGOOD！
リアクション
レシピ作者
三度の飯より酒が好き♡美味しいご飯があればお酒は何倍にも美味しくなりますよね。以前ブログでとっておきのレシピを公開したところ、いつの間にかクックパッドに誰かがレシピを公開。かなり流行ってしまって悔しい思いをしました。もっと早くクックパッドに登録して、レシピ公開していればなぁ・・・そんなわけで、登録してみました。少しずつレシピアップします(*ﾟ∀ﾟ)
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