簡単♡片栗粉わらびもち

yuskitchen
yuskitchen @cook_40153710

材料は、片栗粉・砂糖・水だけ!
家にある材料で、簡単にぷるぷる&もちもちのわらびもちができます♪
このレシピの生い立ち
色々なところで紹介されている片栗粉わらびもちを簡単にアレンジしてみました♪

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材料

2~3人分
  1. 片栗粉 50g
  2. ◆砂糖 40g~50g
  3. ◆水 270ml
  4. きな粉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンに◆の材料をはかりながら入れていく。

  2. 2

    はかり終えたらしゃもじで混ぜる。

  3. 3

    【2】を中火にかけながら常に混ぜる。

  4. 4

    塊ができてきたら火を弱めて、さらに混ぜ続ける。

  5. 5

    透明感が出てきてまとまったら火を止める。

  6. 6

    【5】のあら熱をとる。

    ※写真はフライパンごと水に浸けて氷を入れている。

  7. 7

    食べやすい大きさに手でプニッとちぎって氷水に入れる。

  8. 8

    よく冷えたら、きな粉をかける。

コツ・ポイント

フライパンは、くっつきにくいテフロン加工のものがいいです。
時間が経つと透明感がなくなってしまうので、できたてがオススメです。

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レシピ作者

yuskitchen
yuskitchen @cook_40153710
に公開
18才♀、15才♂、9才♀の母です。ごはんもパンもお菓子もクックパッドに頼ってます♪
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