アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る。人参は乱切りにする。こんにゃくは手でちぎる。たまねぎは、半分にし、更に3等分の大きさに切る。
- 2
鍋に、めんつゆ、水、酒、材料を豚肉以外全部一緒に入れ、沸騰したら、中火～弱火にし、かつおだしと、豚肉を入れ20分程煮る。
- 3
少し冷めるまで置いておくと、味が染みます。
また食べる前に少し火を入れて、お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
※豚肉は面倒だと思いますが、一枚一枚しゃぶしゃぶするように
丁寧に入れると美味しいです。まとめてガーっと入れてしまうと
塊部分が出来てしまうので、美味しさが半減しちゃいます♪
※量は多いので少しでいい方は半量でも☆
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