超簡単★大根の一夜漬け
あいりん７１５ @cook_40093408
これだけでご飯がモリモリすすみます(^o^*)
このレシピの生い立ち
母が最近良く作ってくれるお漬物なのですが、主人が大のお気に入りのようで「これさえあればご飯がいくらでも食べられる！」というので自分でもしてみようと母から教わってきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を長さ２０ｃｍほどにカットし皮をむいて、更に縦に１／４にカットしておきます
- 2
ビニル袋に切った大根と砂糖・塩・酒・酢をいれて袋をしめてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
口をしめた袋ごと深さのあるタッパー容器にいれて冷蔵庫にいれておきます。
- 4
翌日より食べたい本数だけ取り出して好きな厚さに切ったら完成！！
コツ・ポイント
袋に全ての材料を入れたら一度よく混ぜ合わせてください。
また、漬けている間に大根からの水分が結構でてきますので
深さのあるタッパ容器にいれておくことをオススメします。
もっとしっかりとつけたい場合にはそのままで２～３日間つけてくださいね♪
リアクション
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