美味しくないかぼちゃを美味しくする方法

ひらけごま
ひらけごま @cook_40041240

この方法で美味しくないかぼちゃを美味しく、煮ている間も崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち

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材料

  1. かぼちゃ 適量
  2. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    まず、かぼちゃをある程度の大きさに切り分けます。

  2. 2

    中の種と綿の部分を取り除きます。

  3. 3

    レンジで1分から2分ほど(皮が少し削れるようになるぐらい)チンします。

  4. 4

    皮の部分の汚れたところをナイフで削り、中央の綿の部分をきれいにします。

  5. 5

    これを使う用途に合わせた大きさに切り分け、砂糖をまぶして一晩おきます。

  6. 6

    煮物なら出た分の水も使って調理できますし、かぼちゃだけを使ってお菓子等にも利用できます。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ひらけごま
ひらけごま @cook_40041240
に公開
私のトルコ料理は以前トルコに15年ほど住んでいた間に覚えたものです。2011年3月11日の東日本大震災の津波で被災した時にはこちらCookpadの利用者の方から心からのご声援をいただきました。本当にありがとうございました。現在は縁あって、アメリカ、フロリダ州のサラソータという都市で暮らしています。
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