作り方
- 1
まず、かぼちゃをある程度の大きさに切り分けます。
- 2
中の種と綿の部分を取り除きます。
- 3
レンジで1分から2分ほど(皮が少し削れるようになるぐらい)チンします。
- 4
皮の部分の汚れたところをナイフで削り、中央の綿の部分をきれいにします。
- 5
これを使う用途に合わせた大きさに切り分け、砂糖をまぶして一晩おきます。
- 6
煮物なら出た分の水も使って調理できますし、かぼちゃだけを使ってお菓子等にも利用できます。
コツ・ポイント
特になし
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