安いかぼちゃで！かぼちゃの煮物
ズボラなドランカー @cook_40238255
安くてそのまま食べると美味しくないかぼちゃでも、ホクホク美味しくなります！
このレシピの生い立ち
安いかぼちゃを買ったものの、そのまま食べてもサラダにしてもパサパサで美味しくない。子供も食べてくれない。そんな時にささっと煮物にしたら子供にも夫にも好評でした。
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- 1
かぼちゃをレンチンで柔らかめにします。500Wで6〜7分で大丈夫です。
- 2
タネをスプーンで取り除き、大きめの一口大に切ります。
- 3
鍋にかぼちゃを並べ、水150ml、調味料を入れて強火で煮ます。
- 4
蓋をして味がしみるようにし、水分がほとんど飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はかぼちゃの量に合わせて調整してください。醤油みりん酒が同量になるように入れればオッケーです！
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