サバ味噌缶&野菜たまごとじ♪
MoominMom @cook_40164380
サバ味噌缶を使って、野菜とたまごを加え、さらに栄養アップのおかずになります！缶詰で失敗知らずです！
このレシピの生い立ち
母のレシピから学びました。そこから、家にある野菜とたまごを使って、大好きなサバ味噌缶を使ったおかずを作りたいと思ったので。
サバ味噌缶&野菜たまごとじ♪
サバ味噌缶を使って、野菜とたまごを加え、さらに栄養アップのおかずになります！缶詰で失敗知らずです！
このレシピの生い立ち
母のレシピから学びました。そこから、家にある野菜とたまごを使って、大好きなサバ味噌缶を使ったおかずを作りたいと思ったので。
作り方
- 1
キャベツ、にんじんを千切りに、ネギは小口切りにする。
- 2
たまごを器で溶いておく。
- 3
熱したフライパンに油をしき、切った野菜を炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、サバ味噌缶を全て入れ、炒める。
- 5
酒、しょうゆで味を整え、汁が減るまで炒める。
-
- 6
汁が減ってきたら、溶き卵をまわし入れる。
- 7
弱火〜中火でたまごに火を通す。
- 8
たまごがお好みの硬さになったら、出来上がり！お好みで刻み海苔を散らして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
トッピングは刻み海苔の他にも、ネギ、ごま、ミョウガ、大葉なども美味しいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18417573
