焼肉のたれ

jasmineron
jasmineron @cook_40158336

炒め物にも、お肉につけるのにもぜひ☆
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを家で作ってみようと思って。

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材料

小瓶1つ分
  1. 生姜 1片(摩り下ろし)
  2. にんにく 2片(摩り下ろし)
  3. りんご 1/4個(摩り下ろし)
  4. にんじん 5cm(摩り下ろし)
  5. 醤油 100cc
  6. みりん 大4
  7. 小1
  8. 砂糖 大1.5
  9. ごま 小1
  10. 豆板醤 小1/2
  11. てんめん 小1
  12. 梅酒 大1
  13. すりゴマ 大1
  14. ゴマ 大1(炒る)

作り方

  1. 1

    すべて混ぜ合わせます。

  2. 2

    もしくは、そのまま入れてミキサーorバーミックスで☆

コツ・ポイント

写真は、リンゴが手に入りにくかったので、ラフランスで代用してみました♪

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jasmineron
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