☆簡単おかず☆豚バラ肉の粒マスタード炒め

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CookLori
CookLori @cook_40050976

おかずにもおつまみにもなる簡単豚バラ肉レシピ♪暑い夏、ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
立ち寄ったレストランのメニューが美味しくて、家庭のレシピに再現してみました☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 長ネギ 1本
  3. ☆粒マスタード 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. 塩 適宜
  8. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩、黒胡椒をふり、下味をつける

  2. 2

    長ネギのヘタを切り落とし、2-3mmの幅で斜めに切る

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉が8割程色が付くまで炒める

  4. 4

    長ネギを入れ、長ネギがしんなりし、豚バラ肉にこんがり焼き色が付くまで炒める

  5. 5

    ☆を全て混ぜ合わせる

  6. 6

    5を4に入れ、全体的に絡まるまで炒める

  7. 7

    皿に盛り付ける

コツ・ポイント

分量も分かりやすく、炒めて混ぜるだけの簡単工程です！
ごはんに乗せても丼にしても美味しいです♪

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レシピ作者

CookLori
CookLori @cook_40050976
に公開
愛する旦那様や子どもたち、そして大好きな人たちの「美味しい❤」がただただ聞きたくて、日々簡単にできるオリジナルレシピを考えています♪ご飯を食べている時はみんな笑顔。そんな笑顔がLoriの元気の源です♪食とは無関係の外資系企業でバリバリ働いている二児の母。忙しい人にもお勧めの簡単レシピをお試しください！
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