里芋と✿ワカメの✿たらこ✿炒め

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

ほくほくした里芋とワカメに、たらこがあう♪
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。

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材料

4人分
  1. 里芋(小粒) 16個
  2. 乾燥わかめ 5g
  3. たらこ(大きいもの) 1腹
  4. しょうゆ 小1/2
  5. お酒 小1/2
  6. ごま 小1

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、竹串がすっと通るまで茹でたら、もう一度洗ってぬめりを落とす。ワカメは水で戻しておく。

  2. 2

    たらこは、包丁の背で皮を取り除く。フライパンにごま油を熱し、里芋と、水気を切ったわかめを2~3分炒める。

  3. 3

    たらこを適当にほぐしながら入れ、お酒を加えて、たらこが半生になる位まで炒めたらしょうゆを回し入れて、さっと絡める。

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

ヒロボ
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  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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