クリーミー❤里芋コロッケ
donutstore @cook_40151486
じゃがいもの代わりに里芋を使って、ヘルシー＆クリーミ～なコロッケ❤
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが食べたい！でもかなりの高カロリー...そんな時でも里芋で代用すれば低カロリーで食べ応えのあるコロッケがいただけます！
バジルたっぷり、お好みでチーズを入れて、子供も大人も大好きな味に仕上がります。
クリーミー❤里芋コロッケ
じゃがいもの代わりに里芋を使って、ヘルシー＆クリーミ～なコロッケ❤
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが食べたい！でもかなりの高カロリー...そんな時でも里芋で代用すれば低カロリーで食べ応えのあるコロッケがいただけます！
バジルたっぷり、お好みでチーズを入れて、子供も大人も大好きな味に仕上がります。
作り方
- 1
里芋を茹で、皮をむき、フォーク等でよく潰す。
- 2
クリーミーにするために牛乳を様子を見ながらいれよく混ぜる。
お好みでコーン等を入れ、バジルをたっぷり入れ混ぜる。 -
- 3
お好きな形に整え、小麦粉→卵→パン粉の順に付け、揚げ衣を作る。
-
- 4
180度の油で中が温かくなるまで揚げて、出来上がり♪
コツ・ポイント
里芋は粘りがあるので、とってもクリーミーになります。少し多めの牛乳で伸ばすことで、口当たりがとってもなめらかになります。
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