白菜と豆腐の炒め煮
＊ikko＊ @cook_40114673
白菜と豆腐を使って炒め煮しました。生姜を加えてあっさりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
豆腐料理がマンネリ化。豆腐を使って、野菜も食べるレシピにしたくて、炒め煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を2センチくらいに切る。ネギは小口切りにする。豆腐はさいの目に切る。
-
- 2
フライパンを温めて油を引く、白菜を炒める。ネギも加え炒める。
-
- 3
白菜がくたっとして来たら、桜エビを加え炒め、水、調味料を加えてひと煮立ちさせる。
-
- 4
豆腐、生姜を入れ、再びひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、出来上がり。
-
コツ・ポイント
生姜が入ると味が引き締まります。
リアクション
似たレシピ
白菜と桜エビと豆腐と春雨の炒め煮
白菜の厚い部分だけを使いシャキッとした食感を味わいつつ干し桜エビで風味を増し豆腐と春雨を合わせて炒め煮にしました。
厚揚げと白菜の中華風炒め煮
厚揚げと白菜を煮る時は、いつもアッサリ味だったんだけど、今回はオイスターでコッテリに仕上げました！
白菜でとろとろ炒め煮
白菜と鶏ひき肉をスープで炒め煮に♪ごはんにたっぷりかけてどうぞ！
豆腐とチンゲンサイの炒め煮
あっさり味の、エビのあんかけ豆腐です。おかずの副菜に！お酒に！
白菜消費！生姜風味、鶏と白菜の炒め煮
鶏と白菜は相性バツグンですが、生姜を利かせると、いっそうおいしく。
ホタテと白菜の炒め煮
ホタテのヒモも使って中華風炒め煮 あまった煮汁で雑炊も。
生姜とにんにく香る〜白菜のくたくた炒め煮
くたくた柔らかい白菜の炒め煮です
あっさり白菜の炒め煮
あっさり塩味の超簡単炒め煮です。よく煮て白菜をとろとろにするとたくさん食べられ、体も温まりますよ。
なんなんな 
鶏肉と白菜の炒め煮
白菜の甘みを活かす炒め煮です
m_ichiko 
さつまあげと白菜の炒め煮
何枚か残るさつまあげを、白菜で炒め煮にした即席料理です。
豚肉と豆腐の豆板醤炒め煮
豚バラ肉を豆板醤と生姜とにんにくで炒め、絹ごし豆腐から出る水分で炒め煮にした一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
豚バラ肉と白菜のとろ～り炒め煮
白菜の芯の甘い部分を使って豚バラ肉ととろみをつけて煮た炒め煮です。ご飯によく合う一品です。
簡単★白菜ときのこの炒め煮
白菜と舞茸をバターしょうゆ味で炒め煮にしました。おいしいですよ！
maa1012 
簡単！白菜と鶏ささみ肉 甘酢味の炒め煮♪
とろとろ白菜と、さっぱり鶏ささみの簡単な炒め煮です(^_^)♪白菜の旨味と混ざりあった甘酢が、鶏ささみに絡みます！！
❀大根と豆腐の炒め煮❀
大根と豆腐を薄味で炒め煮にしました。ヘルシーで優しいお味です。
白菜とわかめの炒め煮
しょうがが隠し味の簡単中華風（？）炒め煮！わかめの風味でとってもおいしくできますよ♪
新のタケノコと手羽元の炒め煮
今が旬の新たけのこを使って 手羽元と炒め煮にして。仕上げに 煮汁に水溶きカタクリ加えて 艶々に仕上げました。
簡単★白菜とちくわのバター炒め煮
白菜とちくわをバター風味で炒め煮にしました。ご飯がすすみます。
maa1012 
シーフードミックスと豆腐の簡単炒め煮♪
シーフードミックスを使って簡単にヘルシーな豆腐の炒め煮を作ってみました！やさしいお味でご飯のおかずにもおつまみにも♪
白菜と油揚げの炒め煮
2018/02/07人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。白菜の甘味が美味しい簡単な炒め煮です。
白菜の甘辛炒め煮
白菜を甘辛くいただこう
PITH 
厚揚げと青梗菜の炒め煮
しょうゆ&オイスターソース味のあっさり炒め煮。
白菜とツナの炒め煮
白菜たくさん食べられます。生姜がポイント！冬の定番白菜料理です
白菜の古漬けの炒め煮
おばあちゃんが良く作る白菜の古漬けの炒め煮です(o´∀`)b大好きな一品。
簡単！ ニラ 白菜 豚バラの 炒め煮♪
ニラと白菜、豚ばら肉の、フライパンで簡単な炒め煮です！ごま油が香ります(^-^)
豚肉と白菜の炒め煮
白菜と玉ねぎ、豚肉で作ったオイスターベースの炒め煮です。
辛くない！白菜と豆腐の炒め煮☆
辛くない麻婆豆腐、をイメージしてみました。余った野菜もなんでもたくさん入れちゃえます！体もあったまります(´∀｀)
☆hankab☆ 
白菜と油揚げの炒め煮
水を使わずに白菜から出る水分で十分おいしい炒め煮ができますよ＾＾
yonu 
牛肉と白菜のすき焼き風炒め煮
すき焼きより気軽に出来る炒め煮です。お肉を柔らかくするコツもありますよ。
白菜豚こま炒め煮
白菜、豚こま使って簡単に作りました
大切な気持ち その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18421796
