アプリでひらく作り方
- 1
タコをぶつ切り、ジャガイモを一口大に切る。
- 2
厚手のフライパンか中華鍋にだし汁と1のタコとジャガイモを入れて煮る。
- 3
ジャガイモがやわらかくなったら、醤油と蜂蜜(or砂糖＋みりん)を入れて１煮立ちさせ、火を止めて冷ます。
- 4
食べるときに温める。彩り野菜をいれても☆
コツ・ポイント
煮込まず、冷まして味を染みこませます＾＾
彩り野菜はインゲン、絹さやなどをまとめてゆでて冷凍しておくと、煮物の彩りやお弁当のちょっと１品に使えて便利です♪
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