★我が家の豚の生姜焼き★
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118
小さい頃から家の生姜焼きにはにんにくも入ってました♫♬油も使わずヘルシーで美味しくご飯が食べられちゃいます
♫♬
このレシピの生い立ち
うちでは昔から生姜焼きの味付けはこれでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
肉を開いて１枚ずつボウルに漬ける。その間にフライパンを熱する（油はひかない）。
- 3
フライパンが温まったら肉を焼く。火が通ったらお皿に盛ってフライパンに残ったタレをかけて完成。
- 4
★の調味料を最後にフライパンで一煮立ちさせて添えたキャベツにかけても美味しいです。
コツ・ポイント
合わせた調味料は濃い味付けになってるので、肉を漬けすぎるとしょっぱくなってしまいます。なので、つける時間は長くしない方がいいです。
肉は豚バラでも大丈夫ですが、焼くときに崩れやすくなってしまいます。
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