簡単！鮭の野菜ソース掛け
だんどり亭 @dandori
アボカド＆人参の和風ソース和え
このレシピの生い立ち
2切れ分の大きな鮭をくずさないように焼いて
固いアボカドと人参をソースにして添えました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の骨を取って塩を振る
-
- 2
油少々で皮を下にして3分焼く
-
- 3
反して(お好みで皮は取る)蓋をして中火で3分蒸し焼きにして皿に取る
-
- 4
アボカドと人参を薄切り
-
- 5
野菜を炒めてタレを加えて蓋をして2分
鮭に掛けて完成 -
コツ・ポイント
野菜はみじん切りにしてソースにしてもＯＫ
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