しょうがたっぷり♪あんかけうどん
ぽんぽん堂 @cook_40044053
とぅるん とぅるんのあんかけにしょうがをたっぷりのせて♪
身体がぽかぽか温まりますよ～！
このレシピの生い立ち
お店で食べていたものを再現してみました。
しょうがたっぷり♪あんかけうどん
とぅるん とぅるんのあんかけにしょうがをたっぷりのせて♪
身体がぽかぽか温まりますよ～！
このレシピの生い立ち
お店で食べていたものを再現してみました。
作り方
- 1
めんつゆは、濃縮の場合は、500mlになるように水で薄めておいて下さい。
- 2
〇の片栗粉と水は、よく溶いておきます。
- 3
鍋に①のめんつゆを入れて温め、沸騰したら水溶き片栗粉を少しづつ垂らして、とろみをつけます。
プルンプルンになります。 - 4
冷凍うどんを湯がき、よく水分を切って、どんぶりに入れます。
③のめんつゆのあんをかけ、おろし生姜をたっぷり載せます。 - 5
お好みで、きざみネギをのせたら出来上がりです♪
生姜とあんをうどんに絡ませて食べてくださいね！
コツ・ポイント
めんつゆを温めて、水溶き片栗粉を入れる時は！
つゆをぐるぐるかき混ぜて、渦ができているところに、少しずつ水溶き片栗粉を入れていくと、失敗しません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ポカポカ♫しょうがたっぷりあんかけうどん ポカポカ♫しょうがたっぷりあんかけうどん
こんなに⁈というくらいの量の生姜と食べるうどんです。身体ポカポカになるので、風邪のひき始めにもピッタリです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425429
