ウマウマ♪長芋ピザё

ё傑作仕事人ё
ё傑作仕事人ё @cook_40139449

舅・旦那絶賛のピザ♪何の事はない!バターで炒めてチーズのっけただけですがё
このレシピの生い立ち
長芋とチーズの組み合わせが好きなのでё

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材料

4人分
  1. 長芋 10cm程
  2. 椎茸 3〜4個
  3. ピザ用チーズとろけるスライスチーズ可) 適量
  4. バターorマーガリン 大さじ1.5
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 粗びき黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて5mm幅の輪切りに、椎茸も適当に刻んでおく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら長芋を並べて焼く。空いた場所で椎茸も同時に炒める。

  3. 3

    長芋の両面に程良い焼き色が着いたら、椎茸を一旦取り出す。

  4. 4

    弱火にして長芋の上にチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けてくるまで焼く。

  5. 5

    チーズが溶けたら蓋を取り、椎茸をフライパンに戻して醤油を回し入れ火を止める。

  6. 6

    皿に盛り付けて、黒胡椒を振れば出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はピザ用チーズを使いましたが、とろけるスライスチーズの方がこぼれず手際よく出来ていいかもしれませんё

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レシピ作者

ё傑作仕事人ё
ё傑作仕事人ё @cook_40139449
に公開
2児(3歳♂・7ヶ月♀)の母をしとります。料理苦手なので、出来れば手を抜きたい!と、思う昨今であります。
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