✿サクとろ〜♡海老と鶏のグラタン✿

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外はサクサク♡中はとろ〜り♡幸せグラタン(*´◡｀​*)
このレシピの生い立ち
グラタンが無性に食べたくて‼(●´Д｀●)

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材料

大1人分
  1. 鶏モモ肉 80g
  2. 冷凍エビ 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 小麦粉 大1.5
  5. ☆水 30ml
  6. ☆牛乳 150ml
  7. ☆鶏ガラスープ素＆コンソメ 各小1/2
  8. ☆塩＆粗挽きコショウ 各少々
  9. ☆バター 5g
  10. とろけるチーズ 1枚
  11. パン粉 大1〜2
  12. ミニトマト 1個

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすく小さめに、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、鶏肉とエビを入れ、フタをして蒸す。

  3. 3

    火が通ったら小麦粉を入れてムラなく混ぜ、☆を入れてとろみがつくまで煮込む。

  4. 4

    グラタン皿に③を流し入れ、小さく切ったトマトを散らし、とろけるチーズを乗せてパン粉をまぶしたら、トースターで4分程焼く。

  5. 5

    パン粉に良い色がついたら、あれば粉チーズとパセリを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

パン粉コゲやすいので注意です(｡´･ε･｀｡)味の濃さは調節して頂けたらとヾ(●´･∀･｀●)トマト迷ったんやけど、入れた方がオシャレなので入れました♡笑

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