♡野菜たっぷり！豚巻き蒸し♡

Name: ♡野菜たっぷり！豚巻き蒸し♡
Yield: (２人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切り豚ロースor豚バラ 10枚; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 豆苗 1/4パック; キャベツ 1/2の葉で2枚; 塩コショウ 少々; ･････タレを使う場合･･ ････････････; ☆醤油 大さじ2～3; ☆ごま油 大さじ1; ☆白だし 小さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆ネギ お好みで; ☆ごま お好みで; ･･マヨネーズを使う場合 ･･････････; マヨネーズ 適量; ブラックペッパー 少々; 塩コショウ 少々; パセリ お好みで

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

2018.11.21日人気検索トップ10入！子供から大人まで絶賛豚巻き蒸し！お弁当のおかずにも◎ダイエットにもGood☆
このレシピの生い立ち
母が蒸し野菜をよく作ってくれ巻いた方が食べやすいし巻いても美味しのではと思い作ったのがきっかけです！子供もパクパク食べてくれ、知り合いに作ってあげたら大絶賛されたレシピです♡

材料

(２人分)

薄切り豚ロースor豚バラ 10枚
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豆苗 1/4パック
キャベツ 1/2の葉で2枚
塩コショウ少々
･････タレを使う場合･･････････････
☆醤油大さじ2～3
☆ごま油大さじ1
☆白だし小さじ1
☆みりん小さじ1
☆ネギお好みで
☆ごまお好みで
･･マヨネーズを使う場合･･････････
マヨネーズ適量
ブラックペッパー少々
塩コショウ少々
パセリお好みで

作り方

1
キャベツを千切りよりほんのり少し太めに切り、豆苗も半分に切ります！
2
人参も千切りより少し大きめに切りラップをしてレンジで1分チンします！まだ固かったらもう1分して下さい！
3
薄切り豚ロースの上に野菜をのせ軽く塩コショウをしクルクル巻いていきます！
4
巻きあがったらこん感じです！
5
フライパンに水を入れ、フライパン用のアルミホイルをひきその上に豚巻きを並べ蓋を閉めて中火で蒸します！
6

だいたい3～4分蒸します！お肉に火が通り野菜がしんなりなっていればＯＫ！もしなっていなかったらまた1～2分蒸して下さい！
7

お肉を蒸している間にタレを作ります！
☆の材料を深めの器に入れ混ぜ合われば
出来上がり！
8
お皿に盛り付けて出来上がり♡
9
こちらはマヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパーをかけたバージョンです！私的にこっちの方が美味しいです！お好みでどうぞ♡
10

2018年11月21日
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トップ10入り！
皆様有難うございます❤

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいためレンジでチンして下さい！
蒸し時間はだいたい3～4分ですが野菜が煮えてない場合は1～2分蒸し時間を伸ばして下さい(><)タレもあっさりして美味しいですが私的にはマヨネーズの方か美味しかったです♡

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レシピ作者

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

2018/06/10 20:39に公開

2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )‪︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+ﾟいいね返し仕方分からず出来ないです