ほうれん草とベーコンのチーズ焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ほうれん草とベーコンを炒め、チーズをのせて焼きました。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草がたくさん入ってえたので、大量に消費しました。
ほうれん草とベーコンのチーズ焼き
ほうれん草とベーコンを炒め、チーズをのせて焼きました。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草がたくさん入ってえたので、大量に消費しました。
作り方
- 1
ほうれん草は根を落とし、5センチに切る。ベーコンは、5ミリの拍子木切りにする。
-
- 2
サラダを温めて、ベーコンを弱火で炒める。焼き色が付いたら、皿に取り出す。
-
- 3
同じフライパンにほうれん草を加え、こしょうを振って炒める。
-
- 4
ベーコンを戻して、コンソメを加え、合わせる。
-
- 5
ココットにサラダ油を塗る。ほうれん草から出た水分は加えずに、ココットに3等分にする。
-
- 6
チーズをのせる。
-
- 7
オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼いたら完成！
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コツ・ポイント
ベーコンやチーズに塩分多いので、塩は加えませんでした。ほうれん草を炒めて出た水分は、苦味があるので、使いません。チーズは溶けるくらいで大丈夫です。たくさんのほうれん草も、こんなに減ってしまうので、2人分に分けても良かったです。
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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