梅みょうがごはん
からからなとこ @cook_40077674
超がつくほど簡単。みょうがの梅酢漬を使ってただごはんにまぜるだけ。みょうがの香りと梅酢のさっぱりでごはんすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
梅酢にみょうがをつけるとさっぱりおいしいです！そのままたべるとちょっとしょっぱいかな、なので、いろいろに使います。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは洗って水気をとり、一個ずつ、漬かりやすいように二つに切ります。
- 2
そのままうめずにつけます。
ジップ付きビニールにいれて梅酢をいれて漬けると漬かりやすかったです。 - 3
一晩ほどつけて赤く染まりだしたら、小さいもので２個分ほどとりだし、細かくきざみます。
- 4
ごはんにまんべんなくまぜるだけ！
お好みで白胡麻をふってもおいしいです。
コツ・ポイント
写真のごはんは玄米がまざってます。白御飯でももちろんおいしいですよ。
よ〜く漬かると真っ赤になってごはんもところどころが赤くてきれいですよ〜
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