大根の茎とツナの豆腐そぼろ

豆腐の水切りをしておく。大根の茎を茹でて小口切りに刻む。卵を溶きほぐす。

ツナの油を熱したフライパンに入れ、豆腐を崩しながら炒める。
油は様子を見て足りなければ足す。

茎を加えて炒め油が回ったら、更にツナを加えて炒める。

調味料で味付けして、卵を加えて混ぜる。

最後にすり胡麻をで加えて混ぜ合わせて出来上がり。