鶏のささ身の棒々鶏

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

ごまだれが簡単に作れて、子供も好きな棒々鶏です。
このレシピの生い立ち
夏は、よく作って食べた1品です。
夏バテの時には最高です。

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材料

2人分
  1. 鶏ささ身(筋なし) 3本
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. グリーンリーフ 4~5枚
  5. A、白練りごま 大さじ3
  6. A、酢 大さじ3
  7. A、砂糖 大さじ1
  8. A、醤油 大さじ2
  9. A、おろししょうが 小さじ1/2
  10. 一味とうがらし 少々(好みで)

作り方

  1. 1

    鍋にささ身を入れて茹でる。
    茹で上がったら、冷ましておきます。

  2. 2

    ボールに、Aを入れてよく混ぜます。
    一味とうがらしを入れると、少しピリ辛になります。

  3. 3

    ささ身、きゅうりを食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鶏のささ身が冷えたら、お皿に盛り付けてください。
    ごまだれをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

一味とうがらしを入れると少しピリ辛になります。
子供が食べる時は、辛さを加減してください。

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レシピ作者

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474
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なかなか、こった料理は作れませんが、家族の美味しい~が、私の癒しです。
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