簡単。夕食!豚こま肉とキャベツ味噌炒め

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

この味は喜ばれています
"2017.1月4日話題入りしました♪見て下さり作って下さった皆様ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
たくさん野菜がとれて、簡単で美味しいので、喜ばれています。試行錯誤していつも家にある調味料で作り続けられる味付けになりました♪

簡単。夕食!豚こま肉とキャベツ味噌炒め

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"2017.1月4日話題入りしました♪見て下さり作って下さった皆様ありがとうございます♪
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たくさん野菜がとれて、簡単で美味しいので、喜ばれています。試行錯誤していつも家にある調味料で作り続けられる味付けになりました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 豚こま肉 150グラム位
  2. キャベツ 130グラム位
  3. えのき茸 20グラム位
  4. 椎茸 一枚
  5. しょうが ひとかけ
  6. 玉ねぎ 10グラム位
  7. サラダ油 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ◯味噌 20グラム
  10. ◯醤油 小さじ1
  11. ◯豆板醤 小さじ1
  12. ◯砂糖 大さじ1
  13. ◯酒 大さじ1
  14. 少々
  15. こしょう 少々
  16. *ご家庭の調味料で加減して下さい

作り方

  1. 1

    豚こま肉は、食べやすく切り、塩こしょうして、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    ◯の調味料を合わせておく

  3. 3

    しょうが、玉ねぎをみじん切りにする。
    椎茸、えのき茸は、食べやすく切る

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、しょうがと玉ねぎを炒める。次にえのき茸、椎茸も加える

  5. 5

    豚こま肉を広げながら、炒める。少し火が通ってきたら、ざく切りにしたキャベツを炒める

  6. 6

    キャベツは直ぐにしんなりする。
    合わせた調味料を回し入れる。
    出来上がり♪

  7. 7

    クックパッド"簡単晩御飯"人気検索 トップ10入り(11月29日)しました。見て下さった皆様、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

キャベツは、大きめのざく切りにしています。豆板醤はご家庭によって加減して下さい

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今日つくる
イチゴ、イチゴ。
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台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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