おひとり様用卵焼き☆

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ひなひ☆はは
ひなひ☆はは @cook_40161941

コツさえつかめば、専用器具を使わずに一人分の卵焼きが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
高校生の長男だけの弁当を作ることが多い我が家。玉子焼はいつも卵二つを使って作ってたんだけど、一人分を作るのに卵二つは多い…。そこで一人分の卵焼き作りを試行錯誤で作りました！

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材料

一人分
  1. 卵 一個
  2. お好きな味付けで
  3. (我が家は…)
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. だしの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    お好きな味の卵液を作ります。

  2. 2

    油をひいて熱したフライパンに①の卵液を３分の１、細長くそっと流し入れます。

  3. 3

    端から巻いていきます。

  4. 4

    手順②、③を繰り返して巻いていきます。

  5. 5

    全て巻き終わったら完成！
    両端は切り落とすので、綺麗でなくて大丈夫！

  6. 6

    両端を切り落として半分に切ってお弁当にIN！

コツ・ポイント

小さいフライパンの方がやりやすいと思います。細長く流し入れるコツをつかめば超簡単です。今ではこっちの方が上手に作れるかも( ´艸｀)

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レシピ作者

ひなひ☆はは
ひなひ☆はは @cook_40161941
に公開
３兄弟のアラフォー母です。子ども達+アラフォー旦那の食欲を満たすべく、簡単・時短・節約・満腹をモットーに毎日の食事作りを頑張ってます！
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