たっぷり三つ葉と新たまねぎのマリネ

たまねぎは繊維に沿った薄切りにして、軽く塩(分量外)をしておいておく。三つ葉は３～４ｃｍ幅のザク切りにする。

たまねぎから水気が出てしんなりしたら絞って、三つ葉・油を切ったツナ缶とあわせ、塩ポン酢で全体を和えて出来上がり！

塩ポン酢がなければ普通のポン酢でも。その場合はゆず胡椒やレモン汁などで、少し柑橘系の味を足すと美味です。

最初はアジの干物の身をほぐして作りましたが、最近はずっとツナ缶です。簡単ですぐ出来まーす。