山椒香る＊鶏なすのにんにく醤油炒め
こまる氏 @cook_40093990
簡単*ボリューム満点⤴️ 山椒の香りとたっぷりの大葉が爽やかです♪
このレシピの生い立ち
珍しくナスが安かったので作りました(*´∀｀*)
山椒香る＊鶏なすのにんにく醤油炒め
簡単*ボリューム満点⤴️ 山椒の香りとたっぷりの大葉が爽やかです♪
このレシピの生い立ち
珍しくナスが安かったので作りました(*´∀｀*)
作り方
- 1
鳥もも肉は皮を剥ぎ余分な脂身は取り除き一口サイズにカット。油をひいたフライパンで火を通す。
- 2
ナスは一口大の乱切りに。お肉にある程度火が通ったらナスも一緒に炒める。水、砂糖、ニンニク醤油を加え味付け。
- 3
ナスが柔らかくなったら粉山椒をかけて器に盛り付け ゴマと千切り大葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
鷹の爪を加えてピリ辛にしても美味ですよ☺️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18436744
