ブリの味噌漬けを使います。レシピID : 18409348

野菜の準備。玉ねぎはくし切り、キャベツはバリバリちぎる、ニンジンは薄切り（今回は輪切り）、ぶなしめじは石突から切り離す。

クッキングシートをダイヤ形に置き玉ねぎを中央に、他の野菜をあまり広がりすぎないように玉ねぎの上に置く。

味噌がたっぷりついた状態のブリを乗せ、豆板醤3㎝程とバター10gを乗せる。この味噌が野菜の味付けになります。

シートの上下を持ち上げ具材の真上で合わせたら1㎝ずつくるくる折り曲げ具材にピタっとさせる。両端は飴のように閉じる。

これを2個作りフライパンに並べ蓋をする。始めは強火で熱くなったら中弱火にして10～12分蒸しや気にする。

ヘラで皿に盛り付けて完成です。豆板醤を箸で広げて野菜と絡めながら骨に気を付けて食べます。