ガッツリ系！＊焼き肉丼×溶きたまスープ＊
nobu～nobu♪ @cook_40151193
男子も女子も♪お腹がすいたら、さぁ～☆ガツガツと召し上がれ！p(^-^)q
このレシピの生い立ち
疲れた時、お昼にがっつり！！元気になるお昼ごはんが食べたいなぁ～と思い、作りました(^-^)v
ガッツリ系！＊焼き肉丼×溶きたまスープ＊
男子も女子も♪お腹がすいたら、さぁ～☆ガツガツと召し上がれ！p(^-^)q
このレシピの生い立ち
疲れた時、お昼にがっつり！！元気になるお昼ごはんが食べたいなぁ～と思い、作りました(^-^)v
作り方
- 1
★の調味料をよく混ぜておきます。
- 2
長ネギを2~3㎝に切り分け、フライパンに油少々を引き、じっくり焼いて焦げ目をつけ、いったん取り出します。
-
- 3
中火でお肉を両面炒めます。軽く塩、コショウ(分量外)をふります。
-
- 4
両面焼きあがったら、①を加えて強火にして、一気に30秒ほど加熱します。(この時に②のネギを入れてもOKです)
-
- 5
ごはんをよそって、お肉を盛り付けます。フライパンに残ったタレをかけたら、仕上げにゴマ油小さじ1と白ゴマをふりかけて完成♪
-
- 6
【溶きたまスープ】を作ります。☆をすべて鍋に入れ、コンソメをよく溶かしたら、仕上げに溶き卵1個を加え混ぜたら完成です♪
-
- 7
2016.12.18「焼き肉丼」☆人気検索トップ10入り☆ありがとうございます(^^)♪
コツ・ポイント
調味料は最初に混ぜておき、一気に投入～！焼きあがったあと、フライパンにお肉をのせておくと余熱で硬くなるので注意(>_<)
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