簡単！フルーティーな酸味！バナナジャム♪
ちぃちぴろりん @cook_40133090
妹考案レシピ、シンプルなバナナジャム♪
レモンの酸味と調和し、子供もお気に入り！パンケーキやパンに乗せても良く合います！
このレシピの生い立ち
約10センチの徳之島名産島バナナを大きな房ごといただきました！吊るしておくと…一気に熟れてくるので、冷蔵庫保存も難しい…自然の早さには追い付きません！！どうしよう？妹考案お助けレシピです。
普通のバナナでも美味しくでき一週間は長持ちします！
簡単！フルーティーな酸味！バナナジャム♪
妹考案レシピ、シンプルなバナナジャム♪
レモンの酸味と調和し、子供もお気に入り！パンケーキやパンに乗せても良く合います！
このレシピの生い立ち
約10センチの徳之島名産島バナナを大きな房ごといただきました！吊るしておくと…一気に熟れてくるので、冷蔵庫保存も難しい…自然の早さには追い付きません！！どうしよう？妹考案お助けレシピです。
普通のバナナでも美味しくでき一週間は長持ちします！
作り方
- 1
バナナを房から取り出す。この島バナナ、ひとしきり（15本くらいは）すでに食べてまだまだこの大きさです！
-
- 2
バナナの皮を手早く取り除きます。レモン果汁を準備します。
-
- 3
フライパンに皮を向いてすぐのバナナとレモン果汁を加え、弱火で潰すように混ぜながら加熱していく。
-
- 4
全体に火が行き届いたら終了！小分けにして、あら熱が取れたら冷蔵庫に保存する。
-
- 5
ケーキやバン、ホットケーキに乗せて、どうぞ♪
お菓子作りの材料としても使え、便利な一品です！ -
コツ・ポイント
皮を向いたらすぐに調理！酸化防止にレモン汁を使います。黒くならずにすみますよ♪
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☆バナナ～んっ☆ジャム☆ ☆バナナ～んっ☆ジャム☆
熟れ熟れのバナナを救済しちゃお～う！白ワインとレモンで酸っぱめなジャムです♪※2007/1/27バナナ好きな方＆酸味少なめ好きな方用の材料追記しました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438882
