ふんわり♪あっさり味の『マフィン♪』
ケンケン♪ @cook_40147383
卵もマーガリンもバターも牛乳＆豆乳も入りません♪だが！『普通に旨い♪』ホントに『普通』だけど(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
玉ねぎマフィンを『豆乳から水』に変えたトコロ、非常に良い出来だったので、乳卵アレルギー対応のスイート系マフィンも『水』を使ってみたのょ(*^^*)
ふんわり♪あっさり味の『マフィン♪』
卵もマーガリンもバターも牛乳＆豆乳も入りません♪だが！『普通に旨い♪』ホントに『普通』だけど(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
玉ねぎマフィンを『豆乳から水』に変えたトコロ、非常に良い出来だったので、乳卵アレルギー対応のスイート系マフィンも『水』を使ってみたのょ(*^^*)
作り方
- 1
ボウルにお湯とシュガーカット＆三温糖を入れ溶かす→他の材料も入れ混ぜる→マフィン型にグラシン紙を敷き生地を入れる→
- 2
190℃に予熱したオーブンで25分焼成。(トップ写真は180℃です(^^;190℃で焼いて下さい♪)
コツ・ポイント
6個取りは半量で計算しやすい♪焼成時間20分前後で調整を。糖分は三温糖だけorシュガーカットだけでも作れます♪高温でカリっと焼くのもありですよ♪
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