簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

エビを炒めてソース絡めて、はい！出来上がり！
本格エビチリが意外と簡単に作れます！
冷めても美味しくお弁当にもぴったり♪

このレシピの生い立ち
ピリ辛味が美味しく、お弁当によく使います！
作ると経済的で安全☆☆
安心してしっかり食べられますよ！

簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡

ともせん♪'s cooksnap of when they made 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡.
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エビを炒めてソース絡めて、はい！出来上がり！
本格エビチリが意外と簡単に作れます！
冷めても美味しくお弁当にもぴったり♪

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ピリ辛味が美味しく、お弁当によく使います！
作ると経済的で安全☆☆
安心してしっかり食べられますよ！
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材料

  1. エビ 200～250g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 付け合せにチンゲン菜 適量
  4. 【エビの下味】
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 【ソース】
  9. ★長ねぎ(みじん切り) 1/2本(80g)
  10. ★しょうが(みじん切り) 大さじ1
  11. ★にんにく(みじん切り) 適量
  12. ★トマトケチャップ 大さじ4
  13. ★酒 大さじ2
  14. ★砂糖 小さじ1
  15. ★豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り、下味をつけて片栗粉をまぶす。

  2. 2

    【1】はナイロン袋ですると楽です☆

  3. 3

    フライパンに油を入れて、エビを並べて中火で1～2分揚げ焼きする。

  4. 4

    ソースの材料♪

  5. 5

    フライパンの余分な油をふき取り、★を加えて絡めるとできあがり！

  6. 6

    こちらもオススメ！
    超簡単エビマヨレシピ☆
    ID:19150084

コツ・ポイント

★片栗粉をもみ込むように付けると、エビのうま味を閉じ込められて良い

★味付けはお好みで！豆板醤も調節してください
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