ハマグリとキャベツの生姜酒蒸し

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

生姜と磯の香りが美味しい!
ジンジャラーにもたまらない1品です♡
このレシピの生い立ち
ハマグリを美味しく

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材料

2人分
  1. ハマグリ 12個
  2. キャベツ(ざく切り) 1/3個
  3. 生姜(千切り) 3㎝角程
  4. ◼酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハマグリを2%濃度の塩水で砂抜きしておく。

  2. 2

    フライパンにキャベツ、ハマグリ、生姜の順に乗せ、酒をかけ、蓋をして蒸す。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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