とうふれんちとーすと

フライングなまこ
フライングなまこ @cook_40166012

▽ふわふわにしたい方はメレンゲですかね...
このレシピの生い立ち
▽今度は別のに(白目)

とうふれんちとーすと

▽ふわふわにしたい方はメレンゲですかね...
このレシピの生い立ち
▽今度は別のに(白目)

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材料

2人
  1. きちんと水切りした絹豆腐 1パック
  2. 薄力粉 150グラム ふるう
  3. H/M 50グラム ふるう
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 豆乳 15ml
  6. 青汁きな粉 適当
  7. 煎茶 適当
  8. オリーブオイル 適当
  9. 蜂蜜 お好みで
  10. 卵白と卵黄

作り方

  1. 1

    ▼卵白はメレンゲにしようとして失敗しました

    ▽水切り豆腐をぶちこむ
    まぜまぜ
    薄力粉とか卵黄も全部まぜまぜ

  2. 2

    ▽オーブンで180℃予熱で15分
    それから180℃でオーブン20分

    ▽オリーブオイル ←適当
    で揚げました

  3. 3

    ▽蜂蜜 ←お好みで

    完成

コツ・ポイント

▽お砂糖はもっと入れた方が個人的に好きです

▽蜂蜜美味しいです

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