鶏つくねと牡蠣の味噌鍋

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

甘い味噌と牡蠣のだしたっぷりのコクうま鍋です。
このレシピの生い立ち
甘い味噌味のつゆが好きだから。

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材料

4人分
  1. 牡蠣 大15個
  2. 鶏つくね 300g
  3. ちくわなど練り物 2袋
  4. 豆腐 1丁
  5. しめじ 2パック
  6. 椎茸 1パック
  7. 白菜 1/4
  8. 水菜 1把
  9. 人参 1/2本
  10. ・水 1000cc
  11. ・みりん 100cc
  12. ・酒 100cc
  13. ・味噌 大さじ4~5
  14. ・砂糖 小さじ1
  15. ・醤油 小さじ2
  16. 鶏ガラスープ粉末 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・を火にかけ沸騰したら、鶏つくね、白菜の芯、人参など固い部分を入れる。

  2. 2

    さらに牡蠣、豆腐、野菜類を加えて煮る。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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