美味しい♪きゅうりのキムチ
みるちゃんのママ @cook_40105297
パリパリのきゅうりのお漬物が簡単に出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
本格的なきゅうりのキムチは ネギとニラを切り込みを入れたきゅうりに挟み込むので 手間暇がかかります
もっと簡単に作れたらと思い、素を使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを綺麗に洗って厚めの斜め切りにする
-
- 2
きゅうりを綺麗な袋に入れ塩を振り袋の口を縛って1時間置く
-
- 3
濃い目の塩に付けてあるきゅうりをさっと水につけて塩を落とす
-
- 4
きゅうりの水分をきれいな布巾で拭き取る
-
- 5
器に入れたきゅうりにキムチの素、ごま油を入れ 手で揉み込む
-
- 6
完成♪揉みこめばすぐに食べられますよ
-
コツ・ポイント
☆塩を多めに使っているので 必ず水で塩を落としてください
☆キムチの素 ゴマ油はお好みで増減してください
リアクション
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