豚肉で簡単ストロガノフ

玉ねぎ：薄切り
マッシュルーム：汁けを切る。
キャベツ：千切りにして冷水にひたす。

フライパンにマーガリンを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせる。

塩、コショウ、白ワインを加えて煮つめ、水、コンソメの素を加える。

マヨネーズとケチャップを合わせて加える。さっと沸騰したらすぐ火を止める。

キャベツとともに盛りつけ、乾燥パセリを散らして出来上がり。