新玉ねぎ&スモークサーモンのマリネ♡

kotawanwan
kotawanwan @cook_40159164

材料は全部お好みで♡

このレシピの生い立ち
冷凍庫の中にスモークサーモンが眠っていたので（(-_-;)
いつ作るの？「今でしょ！」って、ね♡

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材料

2～３
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. スモークサーモン 6枚
  3. ピンクペッパー 適量
  4. フェンネルの葉 お好みで
  5. ♡マリネ液
  6. すし酢　 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. ワインビネガー 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライス、スモークサーモンは横に2～3等分に切る。

  2. 2

    マリネ液の材料全てよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の具材（新玉ねぎは水気をよく切って）を加えて混ぜる。
    保存容器に入れて冷蔵庫で味を馴染ませる。

  4. 4

    ピンクペッパーをかけて完成！

コツ・ポイント

新玉ねぎは水気をよく切ってね♡

ベランダにフェンネルがあったので飾ってみました♡
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