だいこんの炊き込みごはん

こり~
こり~ @cook_40037938

しょうがの香りが食欲をそそります。だいこんがとってもやさしい味わいに♡
醤油+オイスターソースでこくうま!!
このレシピの生い立ち
食欲そそる炊き込みごはんが食べたくなった!

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 大根 250g
  3. しょうが ひとかけら(チューブで3~4cm)
  4. ごま 小さじ1
  5. ☆だし汁 350ml
  6. ☆薄口醤油 小さじ2
  7. ☆オイスターソース 小さじ2
  8. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は約1cmのさいの目切りにする。しょうがはすりおろしておく(またはチューブ)。米を研いでざるにあげておく。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、まずしょうがを入れ、その後大根をいれて少し焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    炊飯器に米と☆を入れ、よく混ぜる。その上に、2の大根を入れ、炊飯器のスイッチON☆

  4. 4

    炊き上がったら底から混ぜ、布巾をかぶせて10分ほど蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

大根は上に置くだけ。米と絶対に混ぜないように!!

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レシピ作者

こり~
こり~ @cook_40037938
に公開
お料理まだ②初心者です☆ 忙しくてなかなかじっくり料理を作ることができませんが、料理は大好き。写真を撮ることも、もちろん食べることも大好き(笑)ひとりだと、適当な料理ばっかりになってしまいますが、やっぱり写真に撮ってみんなに公表できるような料理は素敵☆これからももっといろんな料理に挑戦してみたいと思います! ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿つくれぽ800到達~マイペースですがこれからも作っていきます☆
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