むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ
クックエリー @cook_40060577
エビチリの、鶏肉バージョン♪
揚げないのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな鶏むね肉でも、ぷりぷり柔らかくなります♪
むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ
エビチリの、鶏肉バージョン♪
揚げないのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな鶏むね肉でも、ぷりぷり柔らかくなります♪
作り方
- 1
お好みの大きさに切ったむね肉に塩コショウ、お酒をふりかけて20～30分おき、 片栗粉を揉みこみます。
-
- 2
沸騰したお湯に（１）のむね肉をいれて、火が通るまで茹でます。
-
- 3
ザルにあげて、水気を切ります。
この時点でプリプリに♪ -
- 4
玉ねぎを炒めたフライパンに（3）を入れ、市販のチリソースを混ぜます。
-
- 5
千切りしたキャベツの上に盛り付けて、できあがり♪
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コツ・ポイント
チリソースの代わりに、甘酢あんかけソースでも合いますよ♪
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鶏むね肉で♡やわらか鶏チリ 鶏むね肉で♡やわらか鶏チリ
子供も食べられるように市販のチリソースをケチャップ等で混ぜました。ほんのりピリッとご飯によく合います♡鶏むね肉はパサつかずやわらかくいただけます(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446826
