ナスと大根の炒めもの
２４４がう！ @cook_40052853
簡単に美味しく出来ちゃいます。
ぜひ、作ってみてください♪
冷蔵庫で冷やして、次の日食べても、また美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ナス炒めに、大根を入れても美味しいかもと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1.5センチ角に切り、下ゆでしておく。
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- 2
ナスは、半月切りにする。
-
- 3
ナスと下ゆでした大根、和風だしを入れ炒める。
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- 4
ナスがしんなりしたら、味噌を入れて完成。
-
コツ・ポイント
味噌を入れるまでは強火で良いですが、味噌を入れて絡めるときは弱火が良いと思います。
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