カツオだし塩唐揚げ

Sprinkle
Sprinkle @cook_40158548

塩の代わりに、鰹だし塩を使ってみたら・・・
風味が・・・アップ!!
このレシピの生い立ち
鰹風味の自然だしソルト・・・
から揚げにもみ込むと、風味がアップしました。

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材料

4人分
  1. とりもも肉 約500g
  2. カツオだし塩 小さじ2
  3. にんにく 2カケ
  4. 片栗粉  適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ① とりもも肉を適当な大きさに切り、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    ② ①にカツオだし塩とにんにくを入れてもみこむ。30分~1時間ねかせる。

  3. 3

    ③ 30分~1時間たったら片栗粉をまぶす。

  4. 4

    ④揚げ油でじっくり揚げる。

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