トッピング☆椎茸の軸ガーリックソテー
サラダ等のトッピングに☆
このレシピの生い立ち
椎茸から切り取った軸で何か出来ないかと思いサラダにのせてみました。
作り方
- 1
椎茸の軸を縦にスライスし、にんにくは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りがたってきたら軸を入れて炒める。塩、コショウで味を調える。
コツ・ポイント
しっかり炒めるとアクセントになって美味しいです！コショウは粗びきが合うと思います。
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